נשיא איגוד הלב העולמי סלים יוסוף בנאום
חדשות בריאות

נשיא איגוד הלב העולמי בהצהרות מפתיעות ומעניינות לגביי המלצות התזונה

נשיא איגוד הלב העולמי מדבר (סרטון של ההרצאה בתחתית הכתבה) על מחקר אפידמיולוגי גדול בהיקפו עם מסקנות מאוד מעניינות על כיצד התזונה שלנו צריכה להראות. מסקנות שהן שונות מהדעות המובילות כיום בעולם התזונה השמרני. צריכת […]

דובדבנים על עץ
חדשות כושר ופעילות גופנית

דובדבנים כתוסף לאימונים אירוביים עצימים

צריכת דובדבנים ופעילות גופנית – האם ישנו קשר חיובי כלשהו? בשנים האחרונות ישנו יותר שימוש במוצרים נוגדי חמצון לאחר פעילות גופנית במטרה להתאושש מהר יותר וטוב יותר מהאימון. ראינו בכתבות קודמות שרשמתי כי תוספים מבודדים […]

No Picture
חדשות תזונה

נאס”א מעניקה מימון למדפסת שתדפיס מזון לאסטרונאוטים

טכנולוגיית מדפסות תלת ממד מגיעה גם לעולם התזונה. סוכנות החלל האמריקאית (NASA) העניקה מימון בסכום של 125,000 דולר לחברת Systems & Materials Research Corporation בכדי לבנות אב טיפוס למכונה שתשתמש בטכנולוגיית הדפסה בתלת מימד בכדי […]

No Picture
חדשות תזונה

תזונה אבולוציונית “ותוספי אנטי אייג’ינג” הם בעלי השפעה חיובית על בריאות כלי הדם?

בכנס מדעי של איגוד הלב האמריקאי שעוסק בטרשת העורקים, פקקת (Thrombosis) ובביולוגיה של כלי הדם הוצג מחקר עם תוצאות מפתיעות. החוקרים הציגו מחקר ובו הראו כיצד שילוב של “תוספי תזונה אנטי אייג’ינג”  ותפריט תזונה דל […]

ביצים
חדשות בריאות

חלבון הביצה עשוי להפחית לחץ דם

פעם לפני שצריכת אבקות החלבון זכתה לפופולאריות רבה ולפני שטעמן של האבקות הפך לנסבל, בין מקורות החלבון הנפוצים היו חלבוני ביצים. מתאמנים נהגו להפריד בין החלמונים לחלבונים ולצרוך את החלבונים בכדי להימנע מתכולת הכולסטרול הגבוהה […]

ארוחת בוקר עתירת חלבונים: ביצים גבינה וחלב
חדשות תזונה

ארוחת בוקר עתירת חלבונים תמנע חטיפים מיותרים

  מחקר חדש מגלה כי ארוחת בוקר עשויה לשפר באופן משמעותי את השליטה בצריכת המזון במהלך היום. בנוסף, נמצא כי ארוחת בוקר עתירת חלבונים גרמה להפחתה בצריכת חטיפים עתירי שומן או פחמימות במהלך שעות הערב. […]

שורות של נקניקים שונים
חדשות בריאות

נקניק זה בריא?

חוקרים מהמוסד לרפואה מונעת בציריך בשוויץ טוענים כי כ-3% ממקרי מוות מוקדם הם עקב צריכה של בשר מעובד. החוקרת סבינה רואהרמן בשיתוף עם חוקרים נוספים מעשר מדינות אירופיות נוספות חוקרת את הקשר שבין צריכת בשר […]

שמן זית עגבניות וריחן
חדשות תזונה

דיאטה ים תיכונית כאמצעי מניעה נגד מחלות לב

ממצאי מחקר חדש וחשוב מראים כי תזונה ים תיכונית (דיאטה ים תיכונית) עשויה להביא להפחתה של כ-30% במחלות לב בקרב אוכלוסיות בסיכון, אך ללא היסטוריה רפואית של מחלות לב. המחקר הוצג בקונגרס לתזונה צמחונית ופורסם […]