No Picture
חדשות תזונה

לפוליפנולים המצויים בדגן מלא יש תכונות נוגדות דלקת

דגני בוקר מכילים פוליפנולים בכמות גבוהה דגני בוקר המבוססים על דגן מלא וחטיפים המכילים דגן מלא מכילים כמות גבוהה של נוגדי חמצון המכונים פוליפנולים. פוליפ נולים הם בעלי יתרונות בריאותיים חשובים ורבים. הממצאים מוצגים בכנס […]

No Picture
חדשות תזונה

שוקולד ומים מפחיתים כאב בתגובה לחום

מחקר חדש שבוצע על חולדות מראה כי אכילת שוקולד או שתיית מים עשויים להקהות כאב הנוצר כתוצאה מגירוי לחום. החוקרים סבורים כי ממצא מעניין זה נובע כנראה ממנגנון הישרדותי שאמור לאפשר לבעל החיים לאכול המזון […]

No Picture
חדשות בריאות

שתיית שמפניה היא בעלת השפעה חיובית על בריאות הלב

מחקר חדש שנערך ע”י חוקרים אנגלים וצרפתים מגלה כי לשתיית משקה השמפניה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון למחלות לב והתקפי לב. המחקר אשר יפורסם בשבוע הקרוב במגזין הבריטי המדעי לתזונה נמצא כי שתיה מתונה של […]