No Picture
מילון תזונה

דיאטן קליני, מקצוע פארה רפואי

דיאטן קליני הוא מקצוע פארה רפואי ומי שהוכשר כדיאטן עוסק כתזונאי במערכות הבריאות, שרותי הקהילה ובמוסדות מחקר. חוק הסדרת העיסוק במקצועות הבריאות, התשס”ח- 2008 קובע, כי דיאטן קליני ו/או דיאטנית מחויבים להיות בעלי תואר אקדמי […]

No Picture
תזונת ספורט

מיץ סלק משפר ביצועי סיבולת

מיץ סלק משפר את הביצועים ברכיבה על אופניים מחקר בריטי חדש שפורסם בגיליון אוגוסט 2009 במגזין לפיסיולוגיה יישומית (Journal of Applied Physiology.) מגלה כי שתיית מיץ סלק עשויה לשפר את הביצועיים באימוני סיבולת בכ16% היכולת […]

No Picture
חדשות תזונה

לפוליפנולים המצויים בדגן מלא יש תכונות נוגדות דלקת

דגני בוקר מכילים פוליפנולים בכמות גבוהה דגני בוקר המבוססים על דגן מלא וחטיפים המכילים דגן מלא מכילים כמות גבוהה של נוגדי חמצון המכונים פוליפנולים. פוליפ נולים הם בעלי יתרונות בריאותיים חשובים ורבים. הממצאים מוצגים בכנס […]

No Picture
מילון תזונה

דיאטטיקה

דיאטטיקה הוא תחום בלימודי תזונה. תחום הדיאטטיקה מלמד כיצד לאבחן ולטפל באנשים הזקוקים לטיפול דיאטטי. האנשים הזקוקים לטיפול דיאטטי הם: מקרים של השמנה, מקרים של הרעבה, חולים במחלות שונות, מטופלים לאחר ניתוח, מקרים של חוסר […]

No Picture
מילון כושר ופעילות גופנית

ATP

אדנוזין טרי פוספט (Adenosine Triphosphate) אדנוזין טרי פוספט או בקיצור ATP, מכונה מטבע האנרגיה של החיים. ATP “תופס ואוגר” את האנרגיה הכימית שמתפרקת מהמזון ולאחר מכן “משחרר” אותה לתהליכים דורשי אנרגיה בתאי הגוף כגון: תהליכים […]

No Picture
מאמרי תזונה

האם תזונה צמחונית היא תזונה בריאה?

איגוד הדיאטנים האמריקני מודיע: תזונה צמחונית היא תזונה בריאה איגוד הדיאטנים האמריקני מודיע במסמך עמדה שפורסם בגיליון חודש יולי במגזין המדעי של הארגון כי תזונה צמחונית היא תזונה בריאה והיא תזונה שמתאימה לחתך אוכלוסיות מגוון […]

No Picture
חדשות תזונה

שוקולד ומים מפחיתים כאב בתגובה לחום

מחקר חדש שבוצע על חולדות מראה כי אכילת שוקולד או שתיית מים עשויים להקהות כאב הנוצר כתוצאה מגירוי לחום. החוקרים סבורים כי ממצא מעניין זה נובע כנראה ממנגנון הישרדותי שאמור לאפשר לבעל החיים לאכול המזון […]

No Picture
חדשות בריאות

שתיית שמפניה היא בעלת השפעה חיובית על בריאות הלב

מחקר חדש שנערך ע”י חוקרים אנגלים וצרפתים מגלה כי לשתיית משקה השמפניה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון למחלות לב והתקפי לב. המחקר אשר יפורסם בשבוע הקרוב במגזין הבריטי המדעי לתזונה נמצא כי שתיה מתונה של […]