No Picture
מילון תזונה

התקפי אכילה

התקפי אכילה (binge-eating) התקפי אכילה היא הפרעת אכילה המאופיינת באכילה חסרת מעצורים. אדם הסובל מהתקפי אכילה יצרוך כמויות עצומות של מזון, הרבה יותר ממה שהוא יצרוך בדרך כלל. בזמן התקף אכילה חש האדם תחושה של […]

No Picture
תזונת ספורט

קריאטין לאימון עצים יותר

שימוש בתוסף קריאטין בפעילות בחדר הכושר קריאטין מיוצר בכבד ובלבלב ע”י ח.אמינו ארגינין, גליצין ומתיונין. 95% מהקריאטין בגוף נמצא בשרירי השלד, כאשר 2/3 ממנו נאגר כקריאטין פוספט והשאר נאגר כקריאטין חופשי. כמות הקריאטין פוספט בשריר […]

No Picture
מילון תזונה

חומצות אמינו חיוניות – Essential Amino Acids

חומצות אמינו חיוניות הן חומצות אמינו שגוף האדם איננו מסוגל ליצרן ולכן הן נקראות חומצות אמינו חיוניות או חומצות אמינו הכרחיות. מחסור בחומצות אמינו חיוניות עשוי להוביל להשפעות בריאותיות שליליות ועשוי להוביל לדלדול חלבוני הגוף […]

No Picture
מילון תזונה

בולימיה נרבוזה

בולימיה נרבוזה (Bulimia Nervosa) בולימיה נרבוזה (Bulimia Nervosa) היא הפרעת אכילה המאופיינת בהתקפי אכילה (binge eating) לא נשלטים. בבולימיה נרבוזה התקפי האכילה מלווים בתופעה התנהגותית נוספת של התרוקנות מן המזון, תופעה המהווה מעין “פיצוי” על […]

No Picture
מילון תזונה

פפטיד

פפטיד – קשר פפטידי חומצות אמינו יוצרות בינהן קשרים כימים הנקראים קשרים פפטידים. הקשרים הפפטידים יוצרים שרשראות הנקראים פפטידים. חיבור של 2 חומצות אמינו יקרא דיפפטיד וחיבור של 3 חומצות אמינו יקרא טריפפטיד, שרשרת המורכבת מקשרים […]

No Picture
מילון תזונה

אוסמוזה (Osmosis)

  מעבר של מולקולות מים דרך ממברנה חדירה למחצה עם מפל הריכוזים. מולקולות המים עוברות ממקום בעל ריכוז גבוה של מומסים אל מקום בעל ריכוז נמוך של המומסים. תהליך האוסמוזה יימשך עד להשוואת מפל הריכוזים […]