תפוח אדמה אדום, אפוי עם קליפה

תפוח אדמה אדום אפוי עם קליפה

נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בתפוחי אדמה אדומים אפויים עם קליפה
שם באנגלית: potato.
שם מדעי: סולנום טוברוסום (Solanum tuberosum).
משפחה: סולניים (Solanaceae).
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Potatoes, red, flesh and skin, baked

חזור לדף מידע ראשי על תפוח אדמה

ערכים תזונתיים בתפוח אדמה אדום אפוי עם קליפה
מרכיב	יחידת משקל	100 גרם	1 גדול 299 גרם	1 בינוני 173 גרם	1 קטן 138 גרם
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	76.67	229.24	132.64	105.8
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	89	266	154	123
חלבון	גרם	2.3	6.88	3.98	3.17
שומנים	גרם	0.15	0.45	0.26	0.21
פחמימות	גרם	19.59	58.57	33.89	27.03
סיבים תזונתיים	גרם	1.8	5.4	3.1	2.5
סוכרים	גרם	1.43	4.28	2.47	1.97
מינרלים
סידן	מיליגרם	9	27	16	12
ברזל	מיליגרם	0.7	2.09	1.21	0.97
מגנזיום	מיליגרם	28	84	48	39
זרחן	מיליגרם	72	215	125	99
אשלגן	מיליגרם	545	1630	943	752
נתרן	מיליגרם	12	36	21	17
אבץ	מיליגרם	0.4	1.2	0.69	0.55
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית	מיליגרם	12.6	37.7	21.8	17.4
תיאמין	מיליגרם	0.072	0.215	0.125	0.099
ריבופלבין	מיליגרם	0.05	0.15	0.087	0.069
ניאצין	מיליגרם	1.595	4.769	2.759	2.201
ויטמין B-6	מיליגרם	0.212	0.634	0.367	0.293
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	27	81	47	37
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0	0	0
ויטמין A, Rae	מיקרוגרם	1	3	2	1
ויטמין A, יחבל	IU	10	30	17	14
ויטמין E (אלפא טוקופרול)	מיליגרם	0.08	0.24	0.14	0.11
ויטמין D D2+D3	מיקרוגרם	0	0	0	0
ויטמין D	IU	0	0	0	0
ויטמין K phylloquinone	מיקרוגרם	2.8	8.4	4.8	3.9
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	0.026	0.078	0.045	0.036
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	0.002	0.006	0.003	0.003
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	0.043	0.129	0.074	0.059
כולסטרול	מיליגרם	0	0	0	0
מרכיבים אחרים
קפאין	מיליגרם	0	0	0	0