תפוח אדמה לבן אפוי

תפוחי אדמה אפויים

תפוח אדמה לבן, אפוי עם קליפה

נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בתפוחי אדמה לבנים, אפויים עם קליפה

שם באנגלית: potato.
שם מדעי: סולנום טוברוסום (Solanum tuberosum).
משפחה: סולניים (Solanaceae).
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Potatoes, white, flesh and skin, baked

חזור לדף מידע ראשי על תפוח אדמה

ערכים תזונתיים בתפוח אדמה לבן, אפוי עם קליפה
מרכיב יחידת משקל 100 גרם 1 גדול 299 גרם 1 בינוני 138 גרם
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 75.43 225.54 104.09
קלוריות (אנרגיה) קילו קלוריות 94 281 130
חלבון גרם 2.1 6.28 2.9
שומנים גרם 0.15 0.45 0.21
פחמימות גרם 21.08 63.03 29.09
סיבים תזונתיים גרם 2.1 6.3 2.9
סוכרים גרם 1.53 4.57 2.11
מינרלים
סידן מיליגרם 10 30 14
ברזל מיליגרם 0.64 1.91 0.88
מגנזיום מיליגרם 27 81 37
זרחן מיליגרם 75 224 104
אשלגן מיליגרם 544 1627 751
נתרן מיליגרם 7 21 10
אבץ מיליגרם 0.35 1.05 0.48
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית מיליגרם 12.6 37.7 17.4
תיאמין מיליגרם 0.048 0.144 0.066
ריבופלבין מיליגרם 0.043 0.129 0.059
ניאצין מיליגרם 1.528 4.569 2.109
ויטמין B-6 מיליגרם 0.211 0.631 0.291
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 38 114 52
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0 0 0
ויטמין A, Rae מיקרוגרם 1 3 1
ויטמין A, יחבל IU 10 30 14
ויטמין E (אלפא טוקופרול) מיליגרם 0.04 0.12 0.06
ויטמין D D2+D3 מיקרוגרם 0 0 0
ויטמין D IU 0 0 0
ויטמין K phylloquinone מיקרוגרם 2.7 8.1 3.7
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 0.022 0.066 0.03
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 0.002 0.006 0.003
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 0.037 0.111 0.051
כולסטרול מיליגרם 0 0 0
מרכיבים אחרים
קפאין מיליגרם 0 0 0

מקור המידע: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

Be the first to comment

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם


*