מילון תזונה
רקמת שומן לבן
רקמת שומן לבנה הנקראת בלעז White adipose tissue או בקיצור (WAT) היא אחת משני סוגי רקמות שומן המצויות ביונקים. סוג נוסף של רקמת שומן הוא רקמת שומן חום. גוף אדם בריא ללא בעיות של עודף […]
ציוד כושר
מילון תזונה
מאזן אנרגטי שלילי
מאזן אנרגטי חיובי מתרחש כאשר הגוף קולט פחות אנרגיה מאשר הוא מנצל. הגוף מקבל את האנרגיה באמצעות מקורות המזון והוא מנצל אותה לתהליכים פיזיולוגים שונים. האנרגיה הנכנסת לגוף תלויה במקורות המזון והרכבם. לדוגמא מזונות עם […]
מילון תזונה
מאזן אנרגטי חיובי
מאזן אנרגטי חיובי מתרחש כאשר הגוף קולט יותר אנרגיה מאשר הוא מנצל. הגוף מקבל את האנרגיה באמצעות מקורות המזון והוא מנצל אותה לתהליכים פיזיולוגים שונים. האנרגיה הנכנסת לגוף תלויה במקורות המזון והרכבם. לדוגמא מזונות עם […]
מאמרי תזונה
חלב בשקית לעומת חלב בקרטון
נשאלתי לפני זמן מה ע"י חבר שאלה מעניינת "מדוע חלב בקרטון הוא בעל תאריך תפוגה מאוחר יותר מאשר חלב בשקית?".בזמנו לא מצאתי לשאלה הזו תשובה, אך ממש לאחרונה נתקלתי במידע שמסביר את הסיבה לכך. הסיבה […]
מאמרי בריאות
קצת שומן לא יכול להזיק ואולי אפילו להועיל
במחקר חדש אשר פורסם במהדורת ינואר של כתב העת המדעי JAMA נמצא כי אנשים בעלי עודף משקל או ברמת השמנה 1 הם ברמת סיכון קטנה יותר לתמותה (all-cause mortality) מאשר אנשים בעלי משקל נורמלי. […]
חדשות דיאטה
בקטריה במעיים גורמת להשמנה?
דיווח מעניין שקראתי בThe ISME Journal. חוקרים סינים מדווחים על קשר בין בקטריה במעיים לבין השמנה. חוקרים סינים ביצעו מחקר ובו הם בודדו בקטריה מסוימת (Enterobacter) ממעיי אנשים שמנים ולאחר מכן הזריקו את הבקטריה למעי […]
חדשות תזונה
מהו שעון המזון הפנימי שלנו?
מזון הוא מצרך חיוני עבור כל בעלי החיים. מחסור במזון גם אם מדובר במחסור זמני, משפיע על בעלי החיים בהיבטים פסיכולוגים והתנהגותיים. יונקים רבים מבטאים באופן פיזי את תחושת הציפייה שלפני זמן הארוחה. ממצאים שנאספו […]
חדשות כושר ופעילות גופנית
חסימת מיוסטטין לגדילה במסת השריר ושריפת שומן
במחקר אשר פורסם בכתב העת הנחשב Cell Metabolism פורסמה תגלית שעשויה להוות פריצת דרך בהבנת תהליך דלדול מסת השריר. יתכן ותגלית זו תסלול את הדרך לפיתוח טיפולים חדשניים לתהליך ההזדקנות, השמנה ולסוכרת. במחקר נמצא כי […]
כושר קרבי
תכנית אימון ריצת 2,000 בוחן בר אור
תפריט ניווט מהיר בכתבה רקע על בוחן בר אור ציוני מעבר לדוגמה בקורסים צבאיים עבור מי מיועדת התכנית? הסבר על התכנית תכנית אימונים לריצת 2000 בבוחן בר אור דגשים כלליים לפני ריצה ניקוד תוצאות ריצת […]
חדשות כושר ופעילות גופנית
מה שורף יותר טוב שומן, אירובי או כוח?
כולם יודעים שבכדי לרדת במשקל יש צורך לבצע דיאטה ולהקטין את צריכת המזון. אבל, מה לגביי פעילות גופנית? הפעילות האפקטיבית ביותר לשריפת שומן במחקר נתגלה כי אימון אירובי הוא האימון היעיל ביותר לירידה במשקל. המחקר שפורסם […]