| מרכיב | יחידת משקל | 100 גרם אטריות אורז מבושלות | 1 כוס אטריות אורז מבושלות (176 גרם) |
|---|---|---|---|
| מרכיבים תזונתיים | |||
| מים | g | 73.82 | 129.92 |
| קלוריות (אנרגיה) | קילו קלוריות | 109 | 192 |
| חלבון | g | 0.91 | 1.6 |
| שומנים | g | 0.2 | 0.35 |
| פחמימות | g | 24.9 | 43.82 |
| סיבים תזונתיים | g | 1 | 1.8 |
| מינרלים | |||
| סידן | mg | 4 | 7 |
| ברזל | mg | 0.14 | 0.25 |
| מגנזיום | mg | 3 | 5 |
| זרחן | mg | 20 | 35 |
| אשלגן | mg | 4 | 7 |
| נתרן | mg | 19 | 33 |
| אבץ | mg | 0.25 | 0.44 |
| ויטמינים | |||
| ויטמין C, חומצה אסקורבית | mg | 0 | 0 |
| תיאמין | mg | 0.018 | 0.032 |
| ריבופלבין | mg | 0.004 | 0.007 |
| ניאצין | mg | 0.072 | 0.127 |
| ויטמין B-6 | mg | 0.006 | 0.011 |
| חומצה פולית, DFE | מיקרוגרם | 3 | 5 |
| ויטמין B-12 | מיקרוגרם | 0 | 0 |
| ויטמין A, Rae | מיקרוגרם | 0 | 0 |
| ויטמין A, יחבל | IU | 0 | 0 |
| ויטמין D D2+D3 | מיקרוגרם | 0 | 0 |
| ויטמין D | IU | 0 | 0 |
| שומנים | |||
| חומצות שומן רווי | g | 0.023 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רווי | g | 0.026 | 0.046 |
| חומצות שומן רב בלתי רווי | g | 0.023 | 0.04 |
| כולסטרול | mg | 0 | 0 |
מקור המידע: http://ndb.nal.usda.gov
