קליפת תפוז

ערכים תזונתיים בקליפת תפוז
מרכיב	יחידת משקל	100 גרם קליפת תפוז	כף קליפת תפוז מגוררת (6 גרם)	כפית קליפת תפוז מגוררת (2 גרם)
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	72.5	4.35	1.45
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	97	6	2
חלבון	גרם	1.5	0.09	0.03
שומנים	גרם	0.2	0.01	0
פחמימות	גרם	25	1.5	0.5
סיבים תזונתיים	גרם	10.6	0.6	0.2
מינרלים
סידן	מיליגרם	161	10	3
ברזל	מיליגרם	0.8	0.05	0.02
מגנזיום	מיליגרם	22	1	0
זרחן	מיליגרם	21	1	0
אשלגן	מיליגרם	212	13	4
נתרן	מיליגרם	3	0	0
אבץ	מיליגרם	0.25	0.02	0
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית	מיליגרם	136	8.2	2.7
תיאמין	מיליגרם	0.12	0.007	0.002
ריבופלבין	מיליגרם	0.09	0.005	0.002
ניאצין	מיליגרם	0.9	0.054	0.018
ויטמין B-6	מיליגרם	0.176	0.011	0.004
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	30	2	1
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0	0
ויטמין A, Rae	מיקרוגרם	21	1	0
ויטמין A, יחבל	IU	420	25	8
ויטמין E (אלפא טוקופרול)	מיליגרם	0.25	0.02	0
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	0.024	0.001	0
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	0.036	0.002	0.001
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	0.04	0.002	0.001
כולסטרול	מיליגרם	0	0	0

חיים בכושר