שומן רווי

הקשר בין צריכת שומן רווי, מחלות לב ושבץ ביפן המגזין האמריקני לתזונה קלינית (AJCN) מפרסם ממצאים ממחקר יפני מאוד מקיף שבדק את השפעת צריכת השומן הרווי על שיעור התמותה ממחלות לב ביפן. מחקרים אפידמיולוגים שונים […]