דיאטה דלת פחמימות ועתירת חלבונים עשויה לגרום לאלצהיימר
מחקר אמריקאי שבוצע בעכברים מגלה כי עכברים שניזונו מדיאטה שעשירה בחלבונים ודלה בפחמימות הראו ירידה בנפח מוחם ושינוי במבנה האנטומי של המוח. המחקר, פורסם בכתב העת המדעי "Molecular Neurodegeneration", במחקר התבצעה השוואה בין ארבע קבוצות […]