טחינה גולמית

ערכים תזונתיים בטחינה גולמית משומשום מלא לא קלוי
מרכיב	יחידת משקל	ערך עבור 100.0g	1 כף טחינה גולמית (14 גרם)
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	3	0.42
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	607	85
חלבון	גרם	17.95	2.51
שומנים	גרם	56.44	7.9
פחמימות	גרם	17.89	2.5
סיבים תזונתיים	גרם	9.3	1.3
מינרלים
סידן	מיליגרם	141	20
ברזל	מיליגרם	6.35	0.89
מגנזיום	מיליגרם	353	49
זרחן	מיליגרם	790	111
אשלגן	מיליגרם	459	64
נתרן	מיליגרם	1	0
אבץ	מיליגרם	10.45	1.46
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית	מיליגרם	0	0
תיאמין	מיליגרם	1.587	0.222
ריבופלבין	מיליגרם	0.12	0.017
ניאצין	מיליגרם	5.644	0.79
ויטמין B-6	מיליגרם	0.149	0.021
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	98	14
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0
ויטמין A, Rae	מיקרוגרם	3	0
ויטמין A, יחבל	IU	67	9
ויטמין D D2+D3	מיקרוגרם	0	0
ויטמין D	IU	0	0
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	7.904	1.107
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	21.313	2.984
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	24.737	3.463
כולסטרול	מיליגרם	0	0
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	0.284	0.364
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	1.046	1.339
כולסטרול	מיליגרם	0	0

חיים בכושר