קמח שיפון כהה

שדה שיפון

חזור לדף מידע ראשי על שיפון

ערכים תזונתיים בקמח שיפון כהה
מרכיב יחידת משקל ערך עבור 100 גרם 1 כוס קמח שיפון (128 גרם)
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 10.75 13.76
קלוריות (אנרגיה) קילו קלוריות 325 416
חלבון גרם 15.91 20.36
שומנים גרם 2.22 2.84
פחמימות גרם 68.63 87.85
סיבים תזונתיים גרם 23.8 30.5
סוכרים גרם 2.31 2.96
מינרלים
סידן מיליגרם 37 47
ברזל מיליגרם 4.97 6.36
מגנזיום מיליגרם 160 205
זרחן מיליגרם 499 639
אשלגן מיליגרם 717 918
נתרן מיליגרם 2 3
אבץ מיליגרם 5.04 6.45
ויטמינים
ויטמין C מיליגרם 0 0
תיאמין מיליגרם 0.316 0.404
ריבופלבין מיליגרם 0.251 0.321
ניאצין מיליגרם 4.27 5.466
ויטמין B-6 מיליגרם 0.443 0.567
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 33 42
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0 0
ויטמין A ביחידות RAE מיקרוגרם 1 1
ויטמין A, יחבל IU 11 14
ויטמין E (אלפא טוקופרול) מיליגרם 2.73 3.49
ויטמין D, ויטמין D2 וגם D3 מיקרוגרם 0 0
ויטמין D IU 0 0
ויטמין K מיקרוגרם 5.9 7.6
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 0.269 0.344
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 0.284 0.364
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 1.046 1.339
כולסטרול מיליגרם 0 0
מרכיבים אחרים
קפאין מיליגרם 0 0

מקור המידע: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

LSDSL [CC BY-SA 3.0], from Wikimedia Commons

Be the first to comment

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם


*