קמח חומוס

ערכים תזונתיים בקמח חומוס
מרכיב	יחידת משקל	100 גרם קמח חומוס	1 כוס קמח חומוס (92 גרם)
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	10.28	9.46
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	387	356
חלבון	גרם	22.39	20.6
שומנים	גרם	6.69	6.15
פחמימות	גרם	57.82	53.19
סיבים תזונתיים	גרם	10.8	9.9
סוכרים	גרם	10.85	9.98
מינרלים
סידן	מיליגרם	45	41
ברזל	מיליגרם	4.86	4.47
מגנזיום	מיליגרם	166	153
זרחן	מיליגרם	318	293
אשלגן	מיליגרם	846	778
נתרן	מיליגרם	64	59
אבץ	מיליגרם	2.81	2.59
ויטמינים
ויטמין C	מיליגרם	0	0
תיאמין	מיליגרם	0.486	0.447
ריבופלבין	מיליגרם	0.106	0.098
ניאצין	מיליגרם	1.762	1.621
ויטמין B-6	מיליגרם	0.492	0.453
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	437	402
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0
ויטמין A ביחידות RAE	מיקרוגרם	2	2
ויטמין A, יחבל	IU	41	38
ויטמין E (אלפא טוקופרול)	מיליגרם	0.83	0.76
ויטמין D, ויטמין D2 וגם D3	מיקרוגרם	0	0
ויטמין D	IU	0	0
ויטמין K	מיקרוגרם	9.1	8.4
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	0.693	0.638
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	1.504	1.384
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	2.983	2.744
כולסטרול	מיליגרם	0	0
מרכיבים אחרים
קפאין	מיליגרם	0	0

חיים בכושר