ערכים תזונתיים

חזה הודו

מידע כללי על חזה הודו.

מידע כללי: בשר חזה הודו הוא מקור מזון מאוד טוב לחלבון וסלניון ומקור טוב לניאצין, ויטמין B6 וזרחן. בשר חזה ההודו מכיל כמות קטנה של חומצות שומן אומגה 3 וכמות מאוד גדולה של אומגה 6. ב-100 גרם של חזה הודו לא מבושל יש 110 מיליגרם אומגה 3 ו-1410 מיליגרם של אומגה 6.
סוג מזון: בשר עוף.
שמות נוספים בעברית: תרנהוד.

שם באנגלית: Turkey breast.

מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: 05191, Turkey, all classes, breast, meat and skin, raw.

ערכים תזונתיים בחזה הודו לא מבושל עם עור
מרכיב יחידת משקל 100 גרם חצי נתח חזה ללא עצם, 1132 גרם
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 70.05 792.97
קלוריות (אנרגיה) קילוקלוריות 157 1777
חלבון גרם 21.89 247.79
שומנים גרם 7.02 79.47
פחמימות גרם 0.00 0.00
סיבים תזונתיים גרם 0.0 0.0
מינרלים
סידן מיליגרם 13 147
ברזל מיליגרם 1.20 13.58
מגנזיום מיליגרם 24 272
זרחן מיליגרם 186 2106
אשלגן מיליגרם 275 3113
נתרן מיליגרם 59 668
אבץ מיליגרם 1.57 17.77
ויטמינים
ויטמין C מיליגרם 0.0 0.0
תיאמין מיליגרם 0.058 0.657
ריבופלבין מיליגרם 0.115 1.302
ניאצין מיליגרם 5.200 58.864
ויטמין B-6 מיליגרם 0.480 5.434
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 7 79
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0.42 4.75
ויטמין A ביחידות RAE מיקרוגרם 2 23
ויטמין A, יחבל IU 6 68
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 1.910 21.621
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 2.660 30.111
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 1.660 18.791
כולסטרול מיליגרם 65 736

מקור המידע:https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

ערכים תזונתיים בחזה הודו צלוי
מרכיב יחידת משקל 100 גרם חצי נתח חזה הודו ללא עצם, 864 גרם
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 63.22 546.22
קלוריות (אנרגיה) קילוקלוריות 189 1633
חלבון גרם 28.71 248.05
שומנים גרם 7.41 64.02
פחמימות גרם 0.00 0.00
סיבים תזונתיים גרם 0.0 0.0
מינרלים
סידן מיליגרם 21 181
ברזל מיליגרם 1.40 12.10
מגנזיום מיליגרם 27 233
זרחן מיליגרם 210 1814
אשלגן מיליגרם 288 2488
נתרן מיליגרם 63 544
אבץ מיליגרם 2.03 17.54
ויטמינים
ויטמין C מיליגרם 0.0 0.0
תיאמין מיליגרם 0.057 0.492
ריבופלבין מיליגרם 0.131 1.132
ניאצין מיליגרם 6.365 54.994
ויטמין B-6 מיליגרם 0.480 4.147
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 6 52
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0.36 3.11
ויטמין A ביחידות RAE מיקרוגרם 0 0
ויטמין A, יחבל IU 0 0
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 2.100 18.144
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 2.450 21.168
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 1.800 15.552
כולסטרול מיליגרם 74 639

מקור המידע:http://ndb.nal.usda.gov/

להלן קישורי מקורות וקישורים למידע נוסף:

http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/980

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close

אותר חוסם פרסומות

נא שקול להסיר את חוסם הפרסומות בכדי לתמוך בנו