| מרכיב | יחידת משקל | 100 גרם אטריות אורז |
|---|---|---|
| מרכיבים תזונתיים | ||
| מים | גרם | 11.91 |
| קלוריות (אנרגיה) | קילו קלוריות | 364 |
| חלבון | גרם | 3.44 |
| שומנים | גרם | 0.56 |
| פחמימות | גרם | 83.24 |
| סיבים תזונתיים | גרם | 1.6 |
| מינרלים | ||
| סידן | מיליגרם | 18 |
| ברזל | מיליגרם | 0.7 |
| מגנזיום | מיליגרם | 12 |
| זרחן | מיליגרם | 153 |
| אשלגן | מיליגרם | 30 |
| נתרן | מיליגרם | 182 |
| אבץ | מיליגרם | 0.74 |
| ויטמינים | ||
| ויטמין C, חומצה אסקורבית | מיליגרם | 0 |
| תיאמין | מיליגרם | 0.031 |
| ריבופלבין | מיליגרם | 0.017 |
| ניאצין | מיליגרם | 0.221 |
| ויטמין B-6 | מיליגרם | 0.015 |
| חומצה פולית, DFE | מיקרוגרם | 3 |
| ויטמין B-12 | מיקרוגרם | 0 |
| ויטמין A, Rae | מיקרוגרם | 0 |
| ויטמין A, יחבל | IU | 0 |
| ויטמין D D2+D3 | מיקרוגרם | 0 |
| ויטמין D | IU | 0 |
| שומנים | ||
| חומצות שומן רווי | גרם | 0.153 |
| חומצות שומן חד בלתי רווי | גרם | 0.175 |
| חומצות שומן רב בלתי רווי | גרם | 0.15 |
| כולסטרול | מיליגרם | 0 |
מקור המידע: http://ndb.nal.usda.gov
