אתה נמצא כאן:דף הבית » מילונים » מילון תזונה

רקמת שומן חום

רקמת שומן חומה הנקראת בלעז Brown adipose tissue או בקיצור (BAT) היא אחת משני סוגי רקמות שומן המצויות ביונקים. סוג נוסף של רקמת שומן הוא רקמת שומן לבן תאי רקמת השומן החום נקראים תאים מולטיאוקולריים משום שהם מכילים מספר רב של טיפות שומן בתא ואילו תאי השומן לבן נקראים תאים אוניאוקולריים" משום שהם מכילים טיפת שומן אחת גדולה התופסת את מרבית נפח התא. תאי שומן חום מכילים יותר מיטוכונדריות ולכן צבעה של רקמת השומן ה ...

קרא עוד

פרסומות

רקמת שומן לבן

רקמת שומן לבנה הנקראת בלעז White adipose tissue או בקיצור (WAT) היא אחת משני סוגי רקמות שומן המצויות ביונקים. סוג נוסף של רקמת שומן הוא רקמת שומן חום. גוף אדם בריא ללא בעיות של עודף משקל, יכיל עד 20% שומן לבן בגברים ועד 25% שומן לבן בנשים. תא שומן לבן מכיל טיפת שומן אחת גדולה התופסת את מרבית נפח התא ודוחקת את גרעין התא לשולי התא. תאי השומן הלבן נקראים "תאים אוניאוקולריים". תאים מולטיאוקולריים הם תאי רקמת הש ...

קרא עוד

מאזן אנרגטי שלילי

מאזן אנרגטי חיובי מתרחש כאשר הגוף קולט פחות אנרגיה מאשר הוא מנצל. הגוף מקבל את האנרגיה באמצעות מקורות המזון והוא מנצל אותה לתהליכים פיזיולוגים שונים. האנרגיה הנכנסת לגוף תלויה במקורות המזון והרכבם. לדוגמא מזונות עם תכולת שומן גבוהה יותר, יכילו יותר אנרגיה. יש מזונות שדורשים השקעת אנרגיה גדולה יותר לצורך עיכולם ויש שצריכים פחות. האנרגיה שמנוצלת ע"י הגוף תלויה במרכיבים כמו: רמת הפעילות היומית, פעילות גופנית, ...

קרא עוד

מאזן אנרגטי חיובי

מאזן אנרגטי חיובי מתרחש כאשר הגוף קולט יותר אנרגיה מאשר הוא מנצל. הגוף מקבל את האנרגיה באמצעות מקורות המזון והוא מנצל אותה לתהליכים פיזיולוגים שונים. האנרגיה הנכנסת לגוף תלויה במקורות המזון והרכבם. לדוגמא מזונות עם תכולת שומן גבוהה יותר, יכילו יותר אנרגיה. יש מזונות שדורשים השקעת אנרגיה גדולה יותר לצורך עיכולם ויש שצריכים פחות. האנרגיה שמנוצלת ע"י הגוף תלויה במרכיבים כמו: רמת הפעילות היומית, פעילות גופנית, ...

קרא עוד

דיאטת שומרי משקל

שומרי משקל שומרי משקל היא חברה בינלאומית המספקת פתרונות ומוצרי דיאטה והרזיה לירידה במשקל ושמירה על משקל רצוי. חברת שומרי משקל נוסדה ב1963 ע"י עקרת בית בשם ג'יין ניידיץ' ( Jean Nidetch), כיום פרוסה חברת שומרי משקל על כ-30 מדינות ברחבי העולם. ...

קרא עוד

חומצות אמינו

חומצות אמינו - Amino Acids חומצות אמינו הן יחידות המבנה של החלבונים וכמו כן, הם בעלות תפקידים שונים במטבוליזם של הגוף. 20 חומצות האמינו שמרכיבות את החלבונים בגוף האדם יוצרות מגוון עצום של חלבונים בעלי רצפי חומצות אמינו שונים. רצף חומצות האמינו בחלבון נקבע לפי הקוד הגנטי שבגן שאחראי לשמירת המידע של הרכב החלבון. שרשרת ו/או מספר שרשראות של חומצות אמינו יוצרות פפטידים. ...

קרא עוד

חלבון – Protein

חלבון היא תרכובת אורגנית הבנויה מחומצות אמינו המקושרות ביניהן בקשרים פפטידים. חלבון יכול להיות מורכב מפפטיד אחד או ממספר פפטידים. ...

קרא עוד
Secured By miniOrange
Scroll to top