אתה נמצא כאן:דף הבית » ידיעות מעניינות » האם בדיאטת צום לסירוגין מאבדים יותר מסת שריר מאשר בדיאטה רגילה?

האם בדיאטת צום לסירוגין מאבדים יותר מסת שריר מאשר בדיאטה רגילה?




עם פרסום הסרטון של דיאטת פיטלייף המתקדמת עלו מספר שאלות ע”י גולשים שנחשפו לשיטה.
אחת השאלות החשובות שנשאלו הייתה “האם דיאטות צום לסירוגין גורמות לאיבוד מסת שריר?”
החשש נובע מחשיבה שצום עלול לגרום לבזבוז של מסת השריר משום שברגע שאין לגוף אנרגיה מהמזון הוא יפנה לפרק שריר כמקור לאנרגיה.
האם זה נכון?

ראשית, חשוב להקפיד שהגוף יקבל את מרכיבי המזון שחשובים לפעילות תקינה של הגוף ובמיוחד כאשר מבצעים אימוני כושר.
זו הסיבה שאני ממליץ לבצע את ימי הצום בדיאטת פיטלייף בימים שבהם לא מבצעים אימוני כוח או אימונים אירוביים מאוד עצימים, אפשר לבצע אימונים אירוביים בעצימות מתונה (שזה אומר לרוץ או ללכת בסבבה).
כמו כן, אני ממליץ לבצע יום אכילה רגיל לאחר כל אימון כוח.
יום אכילה רגיל לאחר אימון כוח יאפשר לכם למקסם את התועלת שבאימון כוח לשימור מסת השריר בזמן הירידה במשקל.

אבל, עדיין לא עניתי על השאלה: האם דיאטת צום לסירוגין גורמת לאיבוד מסת שריר?
התשובה היא: שבדיאטות צום לסירוגין לא מאבדים יותר מסת שריר מאשר בדיאטות רגילות עם גרעון קלורי יומי.
למעשה בסקירה מדעית שהשוותה בין דיאטות דלות בקלוריות לבין דיאטות צום לסירוגין נמצא כי בדיאטות צום לסירוגין אפשר לשמר יותר מסת שריר בזמן הירידה במשקל.
הסיבה שצום של פחות מ24 שעות לא גורם לאיבוד מסת שריר מוגברת היא משום שבגופנו יש מאגרי אנרגיה כמו שומן וגליקוגן שמספקים את הצרכים של הגוף מבלי לפרק שריר.
התופעה הזו נצפתה גם במחקר שבו השוו דיאטה דלת קלוריות (גרעון קלורי של 400 קלוריות) מול דיאטת צום לסירוגין גם במחקר הזה נראה שלדיאטת צום לסירוגין יש יתרון בשמירה על מסת השריר וירידה באחוזי שומן לעומת דיאטה “רגילה”.
צום ארוך יותר בהחלט עלול לגרום לפירוק מוגבר של מסת השריר וזה הסיבה שאני ממליץ שלא לבצע שני ימי צום ברציפות.

כמה מסת שריר מאבדים כשמבצעים דיאטה?

נתונים ממחקרים מראים שכאשר אדם יורד במשקל משהו כמו 10 ק”ג אז לא הכול יורד משומן (לא משנה באיזה דיאטה).
חלק מהירידה במשקל תהיה בגלל הפחתה בשומן (7.5 ק”ג) וחלק יהיה בגלל איבוד מסת שריר (כ2.5 ק”ג).
זאת אומרת, אדם שירד במשקל 20 ק”ג עלול לאבד כ5 ק”ג מכמות השרירים בגופו.

 

איך משמרים כמה שיותר מסת שריר בזמן הירידה במשקל?

חשוב לבצע אימוני כוח. אימוני כוח יסייעו לכם לצמצם את איבוד השריר בתהליך הירידה במשקל.
חשוב לרדת במשקל בקצב איטי.
ההמלצה למי שרוצה לשמר כמה שיותר מסת שריר היא לשמור על קצב ירידה של לא יותר מ0.7% ממשקל הגוף בשבוע.
זאת אומרת, אדם שמשקלו 80 ק”ג, צריך לשמור שלא ירד יותר מ560 גרם בשבוע.
כמובן שכאשר המשקל משתנה בעקבות הירידה, כך גם משתנה כמות הירידה הרצויה במשקל.

בהצלחה,




אודות המחבר

כתב בנושאי בריאות

יורם בן אבו, כותב בנושאי כושר, בריאות ותזונה. ליורם ניסיון עשיר כמאמן כושר אישי, השכלה בתחום מדעי החיים וסקרנות בלתי נלאת לנושאים שונים הקשורים לבריאות, כושר ותזונה.

מספר הצפיות בכתבה : 545

תגובות (3)

  • חגי פיק

    הי
    האם מותר לשתות קפה במהלך הצום? ואם כן האם אפשר להוסיף ממתיק מלאכותי? וחלב או שמנת?

    תודה
    חגי

    הגב
    • יורם בן אבו

      כן בטח שאפשר לשתות קפה.
      אין בעיה להוסיף ממתיק מלאכותי אם זה עוזר לך בדיאטה (בשביל הבריאות עדיף בלי).
      חלב או שמנת זה תלוי כמה אתה שם בקפה ועד כמה אתה מצליח לאכול מעט ביום הצום.
      אם אתה מצליח לאכול מעט ביום הצום, אז אין בעיה שתוסיף קצת חלב לקפה.
      אני אישית שותה תמיד בצהריים קפה עם חלב מוקצף בלי סוכר.
      הנקודה היא שהסה”כ הוא זה שחשוב.
      אם הצלחת להסתפק בכמות מזון קטנה ביום הצום, אז עוד 200 או 300 מ”ל של חלב לא ישנו לכאן או לכאן.

      הגב

השאר תגובה

Secured By miniOrange
Scroll to top