אתה נמצא כאן:דף הבית » תזונה » ערכים תזונתיים » תות שדה

תות שדה




נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בתות שדה טרי.

סוג מזון: למרות שרבים מחשיבים את תות השדה כפרי, הרי שמבחינה בוטנית, התות אינו פרי אלא מצעית תפוחה.
שמות נוספים בעברית (מילים נרדפות): תות גינה
שם באנגלית: Strawberry.
שם מדעי: Fragaria × ananassa
משפחה: ורדיים (Rosaceae).
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Strawberries, raw

 

ערכים תזונתיים בתות שדה טרי
מרכיב יחידת משקל ערך עבור 100 גרם 1 כוס תות שדה שלם (144 גרם) 1 פרי שלם גדול מאוד (27 גרם) 1 תות שדה בינוני (12 גרם) 1 תות שדה קטן (7 גרם)
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 90.95 130.97 24.56 10.91 6.37
קלוריות (אנרגיה) קילו קלוריות 32 46 9 4 2
חלבון גרם 0.67 0.96 0.18 0.08 0.05
שומנים גרם 0.3 0.43 0.08 0.04 0.02
פחמימות גרם 7.68 11.06 2.07 0.92 0.54
סיבים תזונתיים גרם 2 2.9 0.5 0.2 0.1
סוכרים גרם 4.89 7.04 1.32 0.59 0.34
מינרלים
סידן מיליגרם 16 23 4 2 1
ברזל מיליגרם 0.41 0.59 0.11 0.05 0.03
מגנזיום מיליגרם 13 19 4 2 1
זרחן מיליגרם 24 35 6 3 2
אשלגן מיליגרם 153 220 41 18 11
נתרן מיליגרם 1 1 0 0 0
אבץ מיליגרם 0.14 0.2 0.04 0.02 0.01
ויטמינים
ויטמין C מיליגרם 58.8 84.7 15.9 7.1 4.1
תיאמין מיליגרם 0.024 0.035 0.006 0.003 0.002
ריבופלבין מיליגרם 0.022 0.032 0.006 0.003 0.002
ניאצין מיליגרם 0.386 0.556 0.104 0.046 0.027
ויטמין B-6 מיליגרם 0.047 0.068 0.013 0.006 0.003
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 24 35 6 3 2
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0 0 0 0 0
ויטמין A ביחידות RAE מיקרוגרם 1 1 0 0 0
ויטמין A, יחבל IU 12 17 3 1 1
ויטמין E (אלפא טוקופרול) מיליגרם 0.29 0.42 0.08 0.03 0.02
ויטמין D, ויטמין D2 וגם D3 מיקרוגרם 0 0 0 0 0
ויטמין D IU 0 0 0 0 0
ויטמין K מיקרוגרם 2.2 3.2 0.6 0.3 0.2
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 0.015 0.022 0.004 0.002 0.001
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 0.043 0.062 0.012 0.005 0.003
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 0.155 0.223 0.042 0.019 0.011
כולסטרול מיליגרם 0 0 0 0 0
מרכיבים אחרים
קפאין מיליגרם 0 0 0 0 0

מקור המידע: http://ndb.nal.usda.gov




אודות המחבר

כתב בנושאי בריאות

יורם בן אבו, כותב בנושאי כושר, בריאות ותזונה. ליורם ניסיון עשיר כמאמן כושר אישי, השכלה בתחום מדעי החיים וסקרנות בלתי נלאת לנושאים שונים הקשורים לבריאות, כושר ותזונה.

מספר הצפיות בכתבה : 556

השאר תגובה

שתף חברים
שתף חברים
Secured By miniOrange
Scroll to top