תות שדה ערך תזונתי: רשימת ערכים תזונתיים בתות שדה טרי. קלוריות, חלבונים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים ועוד

נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בתות שדה טרי.

סוג מזון: למרות שרבים מחשיבים את תות השדה כפרי, הרי שמבחינה בוטנית, התות אינו פרי אלא מצעית תפוחה.
שמות נוספים בעברית (מילים נרדפות): תות גינה
שם באנגלית: Strawberry.
שם מדעי: Fragaria × ananassa
משפחה: ורדיים (Rosaceae).
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Strawberries, raw

ערכים תזונתיים בתות שדה טרי
מרכיב	יחידת משקל	ערך עבור 100 גרם	1 כוס תות שדה שלם (144 גרם)	1 פרי שלם גדול מאוד (27 גרם)	1 תות שדה בינוני (12 גרם)	1 תות שדה קטן (7 גרם)
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	90.95	130.97	24.56	10.91	6.37
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	32	46	9	4	2
חלבון	גרם	0.67	0.96	0.18	0.08	0.05
שומנים	גרם	0.3	0.43	0.08	0.04	0.02
פחמימות	גרם	7.68	11.06	2.07	0.92	0.54
סיבים תזונתיים	גרם	2	2.9	0.5	0.2	0.1
סוכרים	גרם	4.89	7.04	1.32	0.59	0.34
מינרלים
סידן	מיליגרם	16	23	4	2	1
ברזל	מיליגרם	0.41	0.59	0.11	0.05	0.03
מגנזיום	מיליגרם	13	19	4	2	1
זרחן	מיליגרם	24	35	6	3	2
אשלגן	מיליגרם	153	220	41	18	11
נתרן	מיליגרם	1	1	0	0	0
אבץ	מיליגרם	0.14	0.2	0.04	0.02	0.01
ויטמינים
ויטמין C	מיליגרם	58.8	84.7	15.9	7.1	4.1
תיאמין	מיליגרם	0.024	0.035	0.006	0.003	0.002
ריבופלבין	מיליגרם	0.022	0.032	0.006	0.003	0.002
ניאצין	מיליגרם	0.386	0.556	0.104	0.046	0.027
ויטמין B-6	מיליגרם	0.047	0.068	0.013	0.006	0.003
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	24	35	6	3	2
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0	0	0	0
ויטמין A ביחידות RAE	מיקרוגרם	1	1	0	0	0
ויטמין A, יחבל	IU	12	17	3	1	1
ויטמין E (אלפא טוקופרול)	מיליגרם	0.29	0.42	0.08	0.03	0.02
ויטמין D, ויטמין D2 וגם D3	מיקרוגרם	0	0	0	0	0
ויטמין D	IU	0	0	0	0	0
ויטמין K	מיקרוגרם	2.2	3.2	0.6	0.3	0.2
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	0.015	0.022	0.004	0.002	0.001
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	0.043	0.062	0.012	0.005	0.003
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	0.155	0.223	0.042	0.019	0.011
כולסטרול	מיליגרם	0	0	0	0	0
מרכיבים אחרים
קפאין	מיליגרם	0	0	0	0	0